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PRONUNCIACIÓN:
¿Cómo se pronuncia brunoise en inglés correctamente y fácil?
🇺🇸 IPA americano
🇬🇧 IPA británico
DEFINICIÓN:
Traducción y definición de brunoise. Significados más comunes.
brunoise como sustantivo
brunoise, corte brunoise— Técnica culinaria de corte muy fino en dados de 1-2 milímetros de lado, utilizada en cocina profesional para verduras y otros ingredientes.Dato curioso
El término proviene del francés y recibe su nombre del cocinero francés Jean-Baptiste Brunoise del siglo XVIII. Es uno de los cinco cortes básicos (brunoise, julienne, chiffonade, batonnet, concassé) que todo chef profesional debe dominar.
ORACIONES DE EJEMPLO USANDO
brunoise:
[¿Cortas las verduras en brunoise para la sopa?]
Do you cut the vegetables into brunoise for the soup?
ERRORES COMUNES AL USAR
brunoise:
The brunoise are very small.
The brunoise is very small.
Brunoise es un sustantivo incontable o singular cuando se refiere a la técnica. Se trata como singular incluso cuando se habla de múltiples vegetales cortados.
I need to do brunoise more faster.
I need to do brunoise more quickly.
Con verbos no se usa el comparativo del adjetivo ('faster'). Se debe usar el adverbio correspondiente ('more quickly').
TIPS GRAMATICALES AL USAR
brunoise:
Brunoise es un sustantivo contable que puede usarse con o sin artículo: 'Do brunoise' o 'Do a brunoise'. En recetas profesionales, frecuentemente aparece sin artículo.
Como técnica culinaria específica, a menudo se usa como adjetivo: 'brunoise cut', 'brunoise dice', aunque técnicamente es un sustantivo usado atributivamente.
"COLLOCATIONS" COMBINACIONES HABITUALES DE
brunoise:
SINÓNIMOS Y ANTÓNIMOS DE
brunoise:
JUEGOS Y EJERCICIOS INTERACTIVOS USANDO
brunoise: